تسمين المواشي لزيادة انتاج اللحوم والحليب

ان عملية تسمين الابقار او الاغنام  والعجول هو هدف رئيسي ومهم لكل مربي الماشية واصحاب مزارع المواشي . وذلك اما بهدف الاستثمار

 وبيعها باثمان مرتفعه  او بهدف انتاج اللحوم .او زيادة انتاج الحليب . لبيعه او الاستثمار في بيع مشتقات الحليب . كا لاجبان والزبده والسمن .

■  الهدف من التسمين :

س / ماهو الهدف من التسمين . ؟

الهدف من التسمين هو زيادة انتاج اللحوم  والحليب .

س / ما هي طرق التسمين ؟ 

اولا . التسمين الطبيعي  بالاغذية الطبيعية والمراعي
وما هي تركيبة التسمين  ونسبها اللازمه للتسمين

■  أنواع اعلاف التغذية :

لا بد من معرفة  أولا ماهي أهم انواع الاعلاف الموجودة والتي يمكن الاعتماد عليها في تغذية المواشي بصفة عامة.
ونسبة اهمية كل نوع من انواع الاعلاف لموضوع التسمين

1 ) الاعلاف الخضراء:

 وهي الاعلاف التي توجد على طبيعتها العادية في الطبيعة, مثل البرسيم والذرة  او غيرها من الزروع المختلفة للتغذية …

هذه الاعلاف الخضراء غالبا ما تكون تحتوي على نسبة مهمة من الماء لذلك فهي مهمة في تغذية الأبقار والماعز الحلوب, لكن أهميتها تقل عند التسمين.
ملخص (( الاعلاف الخضراء مهمة في تغذية المواشي .لكن تقل اهميتها عند جانب ىتسمينها ))

2 )  أعلاف جافة او خشنة:

 وهي الاعلاف التي تحتوي على الألياف الغذائية مثل  التبن, وكذلك  جفيف البرسيم او الفصة او الخرطال … وأهمية هذه الاعلاف تكمن في كونها تحتوي على الألياف التي تساعد على عملية الهضم عند المواشي, لذلك فانه من الضروري ادراجها خلال كل عمليات التغذية عند المواشي, وتختلف النسبة حيث يمكن الاكتفاء بنسبة قليلة من هذه الاعلاف (بين 12 الى 17% من التركيبة) خلال التسمين لاعطاء الفرصة للحيوان لاكل أكبر كمية ممكنة من الاعلاف المركزة الاخرى

ملخص (( الاعلاف الجافه مهمة غذائيا للمواشي .. ونحتاج منها ما نسبته 17%  لعميله التسمين ))

3 ) الاعلاف مركزه : 

وهي الحبوب بشكل عام, مثل حبوب الذرة والشعير والخرطال, أو بعض القطاني مثل الفول والجلبانة … وتكمن أهمية هذه الاعلاف في كونها غنية اما بالطاقة او البروتين, ويمكن تمييز الاعلاف الغنية بالطاقة عن البروتينية بهذه القاعدة (الحبوب دائما تكون غنية بالطاقة والقطاني غنية بالبروتين) لذلك فانها مهمة في عملية التسمين.

ملخص (( الاعلاف المركزه مهمة لتغذية المواشي .. وهي مهمة ايضا فيىعملية التسمين ))

4) الاعلاف المركبة:

 وهي الاعلاف التي تباع من طرف شركات تغذية المواشي, حيث أن هذه الشركات تكون مركبة من مجموعة من الاعلاف لتعطي اعلاف متكاملة من حيث الطاقة والبروتين والاملاح المعدنية والبروتينات, وتكون هذه الأعلاف متخصصة حسب نوع الانتاج

ملخص (( الاعلاف المركبه هي اعلاف مخصصه اما لويادة انتاج الحليب او التسمين ))

سؤال مهم :

ماهي تركيبة الصحيحة الخاصة بالتسمين ؟

   * التركيبه الخاصه بالتسمين :

في حالة موضوعنا اليوم, الذي هو التسمين, يجب أن نختار الاعلاف المناسبة لمراحل التسمين, ويمكن الاعتماد على الاعلاف التالية:

1 )  يجب ان تتوفر اعلاف جافه و خشنه  ما نسبته  17% كحد أدنى خلال التسمين   ويمكن زيادة هذه النسبه بحسب الحاجه  حتى 25 % . منها كحد اقصى ( من برسيم وغيره )

2 ) نحتاج ما نسبته 70 % الى 75%  من الاعلاف المركزة أو الأعلاف المركبة أو حتى الدمج بينها, لكن يجب أخذ اعتبار الطاقة والبروتين في حالة الاعتماد على الاعلاف المركزة بحيث تكون نسبة الاعلاف الطاقية (الحبوب) في غضون 70 الى 75% وتخصيص بين 25 الى 30% للاعلاف البروتينية  كما يمكن الخفض من نسبة الاعلاف البروتينية في حالة استعمال جفيف البرسيم لانه غني بالبروتين كذلك.

3 )  نخصص ما نسبته  2% للاملاح المعدنية والفيتامينات على شكل أحجار للحس أو مسحوق يضاف مع الاعلاف عند خلطها.

4 )  أما الماء فيجب أن يكون متوفر خلال طول اليوم جنب الاغنام والابقار خلال التسمين مع تجنب تخصيص وقت معين للشرب .

ملحوظة : 

لكي تؤدي هذه التركيبة مفعولها الطبيعي في التسمين يجب فحص الحيوان والتاكد من خلوه من الامراض او من الديدان والبكتيريا التي تسبب الهزال وفقدان الشهية .

ثانيا : التسمين باالمكملات الغذائية او العلاجية

  هناك طرق مختلفه للتسمين العلاجي . اما عن طريق ادوية ادوية تعمل على تصفية معدة الحيوان من بعض البكتيريا الضاره التي تسبب له قلة الاكل ممايؤدي الى زياظة اكله وتسمينه بالطبع
او عن طريق فيتامينات ... او حقن الهرمونات .
وسف نتناول طرق التسمين العلاجي في بحث لاحق ان شاء الله ...




- تسمين الاغنام ، اعلاف تسمين المواشي ، زيادة انتاج اللحوم والحليب ، اعلاف تسمين الماعز ، التسمين العجول الابقار ، طرق تسمين الخرفان


.... م ...